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家常菜素炒三鲜
家常菜素炒三鲜

家常菜素炒三鲜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.15 07:43

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜片 :适量

具体步骤

  • 家常菜素炒三鲜的做法图解一
    第一步
    1.准备茄子,土豆,辣椒,蒜
  • 家常菜素炒三鲜的做法图解二
    第二步
    2.把土豆,茄子,辣椒,都切成丝,蒜切片。
  • 家常菜素炒三鲜的做法图解三
    第三步
    3.油烧热后放入蒜片,炸香。
  • 家常菜素炒三鲜的做法图解四
    第四步
    4.刚入土豆丝,炒到微软,变黄。
  • 家常菜素炒三鲜的做法图解五
    第五步
    5.加入茄子丝。
  • 家常菜素炒三鲜的做法图解六
    第六步
    6.茄子微软后放入盐。五香粉。
  • 家常菜素炒三鲜的做法图解七
    第七步
    7.放入辣椒丝。
  • 家常菜素炒三鲜的做法图解八
    第八步
    8.加入酱油。鸡精。炒均。
  • 家常菜素炒三鲜的做法图解九
    第九步
    9.出锅了。

烹饪技巧

  • 炒时要小火,稍微多放些油。

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