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雪菜笋丝炒年糕
雪菜笋丝炒年糕

雪菜笋丝炒年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.25 09:04

雪菜笋丝炒年糕是一道营养丰富、口感独特的美食,可以算是喜爱年糕者的福音。雪菜具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、宽肠通便的作用。笋丝具有促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,预防大肠癌的作用。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。年糕要加糯米的才好,这样的年糕比较软和。

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主料

辅料

  • 雪菜 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 雪菜笋丝炒年糕的做法图解一
    第一步
    1.所有的材料。
  • 雪菜笋丝炒年糕的做法图解二
    第二步
    2.笋切丝。
  • 雪菜笋丝炒年糕的做法图解三
    第三步
    3.年糕切条。
  • 雪菜笋丝炒年糕的做法图解四
    第四步
    4.雪菜切短。
  • 雪菜笋丝炒年糕的做法图解五
    第五步
    5.起油锅,炒雪菜和笋丝。
  • 雪菜笋丝炒年糕的做法图解六
    第六步
    6.加入年糕,一起炒。
  • 雪菜笋丝炒年糕的做法图解七
    第七步
    7.炒至年糕绵软。

烹饪技巧

  • 年糕要加糯米的才好,这样的年糕比较软和。

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