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雪菜笋丝炒年糕是一道营养丰富、口感独特的美食,可以算是喜爱年糕者的福音。雪菜具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、宽肠通便的作用。笋丝具有促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,预防大肠癌的作用。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。年糕要加糯米的才好,这样的年糕比较软和。
年糕要加糯米的才好,这样的年糕比较软和。
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