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「DIY美食」酸辣白菜
「DIY美食」酸辣白菜

「DIY美食」酸辣白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 猪油适量
  • 干辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 香醋 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」酸辣白菜的做法图解一
    第一步
    1.大蒜拍碎
  • 「DIY美食」酸辣白菜的做法图解二
    第二步
    2.白菜洗净切块把菜梗单独放
  • 「DIY美食」酸辣白菜的做法图解三
    第三步
    3.菜叶另装一个篮子
  • 「DIY美食」酸辣白菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅内放猪油
  • 「DIY美食」酸辣白菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入干辣椒
  • 「DIY美食」酸辣白菜的做法图解六
    第六步
    6.倒入大蒜爆香
  • 「DIY美食」酸辣白菜的做法图解七
    第七步
    7.倒入白菜梗
  • 「DIY美食」酸辣白菜的做法图解八
    第八步
    8.加少许盐翻炒至7成熟
  • 「DIY美食」酸辣白菜的做法图解九
    第九步
    9.倒入白菜叶
  • 「DIY美食」酸辣白菜的做法图解十
    第十步
    10.加少许盐继续翻炒
  • 「DIY美食」酸辣白菜的做法图解十一
    第十一步
    11.快熟时沿锅边淋入香醋翻炒几下起锅

烹饪技巧

  • 用猪油炒中味道更好

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