家常豆腐（家庭版）

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.29 07:12

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 豆腐 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 柿子椒 ：1个
• 十三香 ：适量
• 油 ：适量
• 胡萝卜 ：1根

具体步骤

• 第一步
  1.准备原料，洗净
• 第二步
  2.准备好所有的原料，处理成半成品
• 第三步
  3.将浸泡了鸡蛋的豆腐煎到两面金黄
• 第四步
  4.先盛出锅备用
• 第五步
  5.锅中留油将鸡蛋煎好
• 第六步
  6.用铲子切成块
• 第七步
  7.将柿子椒，胡萝卜在锅中翻炒变软
• 第八步
  8.将鸡蛋和豆腐加入锅中翻炒均匀
• 第九步
  9.出锅了

烹饪技巧

• 1、豆腐加鸡蛋煎好后外焦里嫩，非常美味的2、小火煎豆腐鸡蛋

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家常豆腐

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