味道不错的肥牛金针菇

具体步骤

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  第一步
  1.肥牛片解冻，用水冲
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  第二步
  2.金针菇150克
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  第三步
  3.金针菇在水里掉一下，捞出备用
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  第四步
  4.酸菜切丝
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  第五步
  5.葱切段，姜切片
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  第六步
  6.热油锅，放入葱姜爆出香味，加酸菜煸炒
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  第七步
  7.放入金针菇，加水，盐
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  第八步
  8.煮1分钟，捞出金针菇，留汤
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  第九步
  9.加入肥牛，加料酒煮至2分钟
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  第十步
  10.出锅，装盘
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  第十一步
  11.放入葱，蒜泥
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  第十二步
  12.热油锅，浇油