鲜香的白灼生菜

具体步骤

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  第一步
  1.生菜洗净沥干。
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  第二步
  2.煮一锅开水或是高汤，下生菜。
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  第三步
  3.一次可以不用下太多，烫一烫就可以了。
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  第四步
  4.菜变很翠绿的时候，杆子微微透明就可以捞出来。
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  第五步
  5.找个大点的碗或者是碟子，一般酒店里用鱼碟。
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  第六步
  6.菜都准备好了，马上做酱汁。
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  第七步
  7.锅里的油烧到7分热度，迅速倒入生抽，用锅铲快速搅拌。
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  第八步
  8.开了，加入少量糖。
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  第九步
  9.将汁淋到生菜上，完成！