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家常菜木耳炒大白菜
家常菜木耳炒大白菜

家常菜木耳炒大白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.22 02:23

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 生抽 :适量
  • 瘦肉适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜木耳炒大白菜的做法图解一
    第一步
    1.大白菜适量掰开后洗净。
  • 家常菜木耳炒大白菜的做法图解二
    第二步
    2.把白菜切成段。
  • 家常菜木耳炒大白菜的做法图解三
    第三步
    3.大蒜切碎,瘦肉切丝。
  • 家常菜木耳炒大白菜的做法图解四
    第四步
    4.泡发好的木耳也切丝。
  • 家常菜木耳炒大白菜的做法图解五
    第五步
    5.锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒。
  • 家常菜木耳炒大白菜的做法图解六
    第六步
    6.炒至瘦肉变白后加入黑木耳。
  • 家常菜木耳炒大白菜的做法图解七
    第七步
    7.把白菜放入翻炒。
  • 家常菜木耳炒大白菜的做法图解八
    第八步
    8.炒至白菜变软加入适量盐。
  • 家常菜木耳炒大白菜的做法图解九
    第九步
    9.加入适量鸡精。
  • 家常菜木耳炒大白菜的做法图解十
    第十步
    10.淋少许生抽。
  • 家常菜木耳炒大白菜的做法图解十一
    第十一步
    11.最后加入少许醋翻均匀即可。

烹饪技巧

  • 醋要最后放才美味。不喜欢吃酸的就不要放醋了。

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