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辣椒酱
口感好的辣椒酱
口感好的辣椒酱

口感好的辣椒酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

  • 蒜头 ：500
  • 豆豉 ：2包

辅料

  • 辣椒粉 ：适量
  • 油 ：适量
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • 口感好的辣椒酱的做法图解一
    第一步
    1.豆豉用研磨机打碎
  • 口感好的辣椒酱的做法图解二
    第二步
    2.剥好皮的蒜头也打碎
  • 口感好的辣椒酱的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油烧至冒泡
  • 口感好的辣椒酱的做法图解四
    第四步
    4.放入豆豉
  • 口感好的辣椒酱的做法图解五
    第五步
    5.蒜头加入鸡精和辣椒粉
  • 口感好的辣椒酱的做法图解六
    第六步
    6.五分钟后豆豉关火倒入蒜头盆
  • 口感好的辣椒酱的做法图解七
    第七步
    7.拌匀即可

烹饪技巧

  • 1、豆豉用油泡久些才香。2、油要稍微放多些。3、怕麻烦可以买已剥好的蒜头,蒜头不用打太碎。4、这里我因不想剪辣椒所以放了辣椒粉

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辣椒酱 辣椒酱
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辣椒酱，在家中自己制作辣椒酱又美味又健康，毕竟现在外面买的东西都会添加防腐剂很不安全。辣椒酱十分辛辣，但吃起来散发着浓浓的辣椒油的香味，越辣越香，简直是喜辣之人……

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