家常菜海米娃娃菜

具体步骤

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  第一步
  1.海米泡发的方法：先用温水清洗干净，再用温水浸泡三四个小时，待回软便可进行烹饪。泡软的海米切成末
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  第二步
  2.娃娃菜切成小瓣
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  第三步
  3.蒜剁成蒜末
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  第四步
  4.青红辣椒分别切成小丁
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  第五步
  5.锅里放少许橄榄油，三成热时把蒜放入炒香
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  第六步
  6.接着把海米加入一起翻炒均匀
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  第七步
  7.加入高汤
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  第八步
  8.烧开后
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  第九步
  9.把切好的娃娃菜放进锅里
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  第十步
  10.小火煮至娃娃菜熟透，捞出放在盘里
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  第十一步
  11.把切好的青红辣椒丁放到捞出娃娃菜剩下的汤里断生
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  第十二步
  12.勾芡收汁后淋在娃娃菜表面即可完成。