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素炒豆腐皮
素炒豆腐皮

素炒豆腐皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.24 09:04

材料有豆腐皮,葱,先把豆腐皮切成丝用水烫一下,葱切成段。锅里大蒜爆香下豆腐丝和葱大火爆炒加料,盐在炒一会就可以了十分的清淡,特别适合孕妇产后食用,还能快速恢复身体健康,又能增加奶水一举两得。豆腐皮不但能能帮助消化吸收还是十分的快速。是一种大家都喜欢的美食。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 植物油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 芹菜适量
  • 红辣椒适量
  • 生抽 :适量
  • 精盐适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 素炒豆腐皮的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,豆腐皮、芹菜、红辣椒、葱姜都洗净。
  • 素炒豆腐皮的做法图解二
    第二步
    2.豆腐皮和芹菜红辣椒切丝,葱姜切一下。
  • 素炒豆腐皮的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,油热后放入葱姜炒香。
  • 素炒豆腐皮的做法图解四
    第四步
    4.放入豆腐皮、芹菜和红辣椒翻炒。
  • 素炒豆腐皮的做法图解五
    第五步
    5.放入适量盐。
  • 素炒豆腐皮的做法图解六
    第六步
    6.适量十三香。
  • 素炒豆腐皮的做法图解七
    第七步
    7.再放适量生抽。
  • 素炒豆腐皮的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀,如果干的话淋入少许水。
  • 素炒豆腐皮的做法图解九
    第九步
    9.翻炒片刻后放入鸡精。
  • 素炒豆腐皮的做法图解十
    第十步
    10.炒匀后盛出。

烹饪技巧

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素炒豆腐皮 素炒豆腐皮
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这道菜要用到豆腐皮,萝卜,尖椒先把豆腐皮切成丝,尖椒萝卜清洗干净切成丝。生姜大蒜下锅爆香再下豆腐皮,萝卜,尖椒翻炒调味。做法虽简单但是味道不错,豆腐皮可以抗氧化……

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