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极致的盐水菜心
极致的盐水菜心

极致的盐水菜心

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.03 12:50

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主料

  • 菜心 :250

辅料

  • 盐 :适量
  • 食用油 :适量
  • 1块

具体步骤

  • 极致的盐水菜心的做法图解一
    第一步
    1.准备菜心和姜块。
  • 极致的盐水菜心的做法图解二
    第二步
    2.把菜心去掉老的菜头,放清水里泡几分钟,再清洗干净。
  • 极致的盐水菜心的做法图解三
    第三步
    3.洗净的菜心,姜块去皮切成丝。
  • 极致的盐水菜心的做法图解四
    第四步
    4.锅内加入适量的油烧热,再放入姜丝炒出香味。
  • 极致的盐水菜心的做法图解五
    第五步
    5.然后加入适量的清水。
  • 极致的盐水菜心的做法图解六
    第六步
    6.再加入盐。
  • 极致的盐水菜心的做法图解七
    第七步
    7.然后盖上锅盖烧开。
  • 极致的盐水菜心的做法图解八
    第八步
    8.烧开后倒入菜心。
  • 极致的盐水菜心的做法图解九
    第九步
    9.最后把菜心煮熟即可。

烹饪技巧

  • 菜心很嫩,煮的时间无需太长,煮太久会变黄和变软,口感不好。

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