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家常五彩荞麦面
家常五彩荞麦面

家常五彩荞麦面

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.30 08:43

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常五彩荞麦面的做法图解一
    第一步
    1.准备好做好的荞麦面,详细可以参看http://www.haodou.com/recipe/375005
  • 家常五彩荞麦面的做法图解二
    第二步
    2.锅中加水烧开,加入面条点水3次煮熟,大概3min
  • 家常五彩荞麦面的做法图解三
    第三步
    3.盛出备用
  • 家常五彩荞麦面的做法图解四
    第四步
    4.将小白菜加入煮过面条的水中煮熟
  • 家常五彩荞麦面的做法图解五
    第五步
    5.放入面中
  • 家常五彩荞麦面的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜,大葱,青椒,小白菜洗净备用
  • 家常五彩荞麦面的做法图解七
    第七步
    7.蔬菜都切成小丁,想切丁丁炒面的面条一样
  • 家常五彩荞麦面的做法图解八
    第八步
    8.锅中加热,加入胡萝卜,大葱翻炒
  • 家常五彩荞麦面的做法图解九
    第九步
    9.加入酱油和豆瓣酱翻炒
  • 家常五彩荞麦面的做法图解十
    第十步
    10.加入水适量,适当的入围1-2min
  • 家常五彩荞麦面的做法图解十一
    第十一步
    11.浇在面上

烹饪技巧

  • 荞麦和白面的比例是1:1,这个比例刚刚好

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