鸡蛋糕(原创)

具体步骤

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  第一步
  1.原料备用。
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  第二步
  2.全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。
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  第三步
  3.用打蛋器隔温水打。
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  第四步
  4.刚开始蛋液的颜色还比较黄。
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  第五步
  5.打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。
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  第六步
  6.分次筛入低筋面粉，搅拌均匀。
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  第七步
  7.倒入植物油，搅拌均匀。
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  第八步
  8.连模内垫上油纸托。
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  第九步
  9.蛋糊倒入小纸杯内。
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  第十步
  10.烤箱预热180度，中层，烤20分钟。
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  第十一步
  11.烤好后立即取出。
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  第十二步
  12.取出放在晾架上晾凉即可。