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美味蒜泥苋菜
美味蒜泥苋菜

美味蒜泥苋菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.05 04:13

苋菜是一种美味营养的蔬菜,多为绿色或红色。苋菜有清热、明目的作用,不但如此,而且对小孩子非常有益处,可以促进骨骼发育。苋菜含有大量的维生素和矿物质,还可以起到补血的作用。今天我们要学习的,就是美味可口的蒜泥苋菜。它简单易学,是一道快手菜。

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主料

辅料

  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 美味蒜泥苋菜的做法图解一
    第一步
    1.将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老部分,洗净。大蒜去皮洗净,切成蒜泥。
  • 美味蒜泥苋菜的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热倒冷油下蒜泥炒香,再放苋菜一起炒。
  • 美味蒜泥苋菜的做法图解三
    第三步
    3.等菜变软就可加盐调味即可。
  • 美味蒜泥苋菜的做法图解四
    第四步
    4.这苋菜汤拌米饭也是不错的,我们端午节这天道菜是餐桌上必有的。

烹饪技巧

  • 1、记得锅烧热倒冷油下蒜泥炒香,再放苋菜一起炒,这样才有浓的蒜泥香。

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蒜泥苋菜 蒜泥苋菜
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蒜泥苋菜,这道菜的原材料是香甜可口的苋菜。苋菜,作为一种炒肉时常用的配菜,春节时价格昂贵,但存放时间久,可以提前储备哦!苋菜是我们常见的蔬菜之一,苋菜别听名字好……

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