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解暑的绿豆沙
解暑的绿豆沙

解暑的绿豆沙

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.09 08:19

这是由绿豆制作而成的一款食材,绿豆,素有清热解毒,消暑的作用,所以特别适合夏季吃,比较常见的做法就是绿豆粥,这款绿豆沙也非常不错,可以用来制作其他食品的馅料,比如月饼,包子,点心之类的,都是不错的选择哟。但是制作时候需要注意,要选择品质优良的原材料制作出来口感更好。

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主料

辅料

  • 清水 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.绿豆提前一天晚上用清水泡上,第二天就开花了.泡了一晚的绿豆~已经开花啦!
  • 第二步
    2.清水放一个锅底就可以了~一定要用最小火煮!而且煮的过程中要不停搅拌,以免糊锅.
  • 第三步
    3.煮烂的绿豆,用勺子捣烂,然后加入白糖搅拌.
  • 第四步
    4.绿豆沙完成了,其实很容易~剩下的还可以用来蒸点绿豆包啥的~哈哈

烹饪技巧

  • 此方法同样适用于红豆沙,蜜豆沙,芸豆沙。

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绿豆沙是夏日必备!刚出锅的绿豆沙对于不喜爱喝冷的饮品的人是适合。冰镇过后的绿豆沙在炎炎夏日比起各种添加剂做出的冰淇淋更是良品。绿豆性寒。适合体热的人食用,在上火……

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