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极致的鸡刨豆腐
极致的鸡刨豆腐

极致的鸡刨豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.22 11:42

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主料

  • 水豆腐 :半块

辅料

  • 鸡蛋2个
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 极致的鸡刨豆腐的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打入碗中。
  • 极致的鸡刨豆腐的做法图解二
    第二步
    2.起锅热油。
  • 极致的鸡刨豆腐的做法图解三
    第三步
    3.把鸡蛋打散。
  • 极致的鸡刨豆腐的做法图解四
    第四步
    4.油烧热后把鸡蛋下入炒至七成熟盛出。
  • 极致的鸡刨豆腐的做法图解五
    第五步
    5.锅中留底油,把葱炒香。
  • 极致的鸡刨豆腐的做法图解六
    第六步
    6.把豆腐捏碎下入炒香。
  • 极致的鸡刨豆腐的做法图解七
    第七步
    7.下入鸡蛋一起炒匀。
  • 极致的鸡刨豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加入盐炒匀即可。

烹饪技巧

  • 鸡蛋炒七成熟时先盛出,炒好豆腐再下入鸡蛋一起炒匀即可。

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