蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.将黄油切成小丁融化备用！
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  第二步
  2.将蔓越莓切成小丁备用！
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  第三步
  3.将鸡蛋液打散备用！
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  第四步
  4.融化的黄油中加入白砂糖和少许的盐！
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  第五步
  5.用手动打蛋器搅拌，并不需要打发！
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  第六步
  6.蛋液分几次加入到黄油中去，每一次加入都要搅拌均匀！
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  第七步
  7.加入切好的蔓越莓丁！
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  第八步
  8.筛入面粉！
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  第九步
  9.用刮刀拌成面团！
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  第十步
  10.将面团整理成长条形并放入冰箱冷冻半小时！
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  第十一步
  11.将冻硬的面条取出切成0.7CM厚的小片！
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  第十二步
  12.放入烤盘，烤箱温度165度20分钟！
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  第十三步
  13.取出冷却！