红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉买了一块，只用了一半 生姜八角备齐
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  第二步
  2.五花肉切厚片，不要太厚
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  第三步
  3.放入水中灼
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  第四步
  4.煮开后洗干净
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  第五步
  5.乘入盘中，姜切片
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  第六步
  6.炒姜片
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  第七步
  7.加入肉炒
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  第八步
  8.炒至金黄色
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  第九步
  9.加入开水，一次加足
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  第十步
  10.加入料酒，生抽老抽
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  第十一步
  11.大火煮开，小火炖一个小时，加入冰糖
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  第十二步
  12.晃动锅让冰糖溶化
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  第十三步
  13.乘出即可