常吃不腻的豆沙面包

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

• 高筋面粉 ：150
• 豆沙馅 ：150

辅料

• 鸡蛋 ：15
• 玉米油 ：15
• 干酵母 ：1小勺
• 盐 ：1/4小勺
• 白糖 ：25
• 水 ：75

具体步骤

• 
  第一步
  1.将所有的食材放到面包机里，先放液体，后放粉类。 最后放面粉和酵母。 选择发酵功能。
• 
  第二步
  2.经过1.5小时，面团发酵完成。 分成6个剂子。 醒发15分钟。
• 
  第三步
  3.包入豆沙馅。
• 
  第四步
  4.用擀面杖擀薄。
• 
  第五步
  5.用小刀切若干口。
• 
  第六步
  6.翻过来卷起来。 放烤箱常温发酵30分钟。 加一杯开水，增加湿度。
• 
  第七步
  7.发酵好之后，取出水。 中层，180度预热。 烤制15分钟。

烹饪技巧

• 发酵要加一盘热水。

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