家常菜蒸土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆擦成丝，放在清水盆里泡一会
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  第二步
  2.把土豆丝放到蔬菜甩干机里，直到甩掉多余的水分
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  第三步
  3.甩好之后，放入盆里，倒入适量的食用油拌均匀
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  第四步
  4.倒入适量的面粉拌匀，使每个土豆丝都裹上面粉
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  第五步
  5.锅做水，放上篦子，在放蒸布，最后倒入拌好的土豆丝，盖盖，大火开后在蒸5分钟，即可
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  第六步
  6.蒸菜的时间，可以用蒜桕子砸些蒜泥，砸蒜泥时可以适量加点盐在里面
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  第七步
  7.蒸好的土豆丝倒入盆里，用筷子抖散
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  第八步
  8.等凉却了加入香油和蒜泥拌均匀。
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  第九步
  9.成品