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自己做的炒乌冬面
自己做的炒乌冬面

自己做的炒乌冬面

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.22 12:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的炒乌冬面的做法图解一
    第一步
    1.准备好各种食材,乌冬面我选的是伊田家的,据说这个牌子的乌冬面是全球最大的乌冬面工厂生产的,出口到好多国家,口碑超好。其它品牌有赞岐、噹噹、寿桃、东亚等等。
  • 自己做的炒乌冬面的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜、青椒、黄瓜、木耳、葱切丝,和笋丝放在一起;瘦猪肉切丝,用生抽、五香粉、料拌匀;乌冬面煮3分钟捞出过凉水;耗油、XO酱放入小碗调成酱汁备用。
  • 自己做的炒乌冬面的做法图解三
    第三步
    3.锅里放适量色拉油,爆香葱丝,放入瘦猪肉丝翻炒。
  • 自己做的炒乌冬面的做法图解四
    第四步
    4.猪肉丝八成熟时,放入胡萝卜丝、青椒丝、黄瓜丝、木耳丝、笋丝一起翻炒,加入适当盐。
  • 自己做的炒乌冬面的做法图解五
    第五步
    5.然后放入乌冬面一起翻炒,加入调好的酱汁调味。
  • 自己做的炒乌冬面的做法图解六
    第六步
    6.是不是很有食欲啊?

烹饪技巧

  • 乌冬面开水煮2-3分钟即可,然后捞出来过下凉水会劲道一些。

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