小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的炒乌冬面
自己做的炒乌冬面

自己做的炒乌冬面

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.27 03:07

  • 3448人看过
  • 512
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的炒乌冬面的做法图解一
    第一步
    1.超市买的袋装乌冬面,里面有4小袋,4人装的,按需取。
  • 自己做的炒乌冬面的做法图解二
    第二步
    2.乌冬面锅里煮熟,凉开水过一下,捞出备用。
  • 自己做的炒乌冬面的做法图解三
    第三步
    3.卤好的牛肉。
  • 自己做的炒乌冬面的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜、香菇切丁,青菜洗净。
  • 自己做的炒乌冬面的做法图解五
    第五步
    5.下油锅炒胡萝卜、香菇。
  • 自己做的炒乌冬面的做法图解六
    第六步
    6.下牛肉带汤汁稍煮。
  • 自己做的炒乌冬面的做法图解七
    第七步
    7.下乌冬面翻炒。
  • 自己做的炒乌冬面的做法图解八
    第八步
    8.将青菜沸水焯熟,鸡蛋事先煮好,盛盘。

烹饪技巧

  • 1.焯青菜时水里加点油,这样青菜出来还是翠绿的。焯青菜的水下点小鱼丸或者打鸡蛋花,就是一道简单的汤。2.鸡蛋事先煮好放在卤牛肉里面,鸡蛋更美味。

512

收藏

分享