营养美食之清蒸鲈鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

• 鲈鱼 ：1条

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先把鱼处理干净
• 
  第二步
  2.然后加入料酒和盐
• 
  第三步
  3.再切些葱 和姜，放到鱼身上，我看鱼放不到锅中就分了两段
• 
  第四步
  4.把佐料放好后，鱼入蒸锅。开锅15分钟
• 
  第五步
  5.蒸好后取出浇了点蒸鱼豉油
• 
  第六步
  6.炒锅锅中放油，加入花椒粒
• 
  第七步
  7.油好后浇到鱼身上就好了。

烹饪技巧

• 做这种鱼很方便，也符合专家的提倡的做法。

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清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富的营养，营养价值相当的高，含有很高的DHA，和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼，它会细嫩爽滑。……

包含食材

• 火腿肠
• 小葱
• 香菇
• 鲈鱼
• 香菜

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