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小炒鲜虾
小炒鲜虾

小炒鲜虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:17

鲜虾的做法有很多,这道小炒鲜虾速度非常快,很适合上班族快手菜。将虾处理干净后,大火炒制,添加姜丝等作为调料,去掉虾的腥气味道,只保留最本真的海鲜美味。吃起来虾肉Q弹爽滑,鲜美多汁,入口回味无穷。这道菜简单易学,又营养美味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱花 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 小炒鲜虾的做法图解一
    第一步
    1.材料。
  • 小炒鲜虾的做法图解二
    第二步
    2.去头,用牙签挑出虾线。
  • 小炒鲜虾的做法图解三
    第三步
    3.用鸡粉,盐,生抽,蚝油,花生油抓匀腌15分钟左右。
  • 小炒鲜虾的做法图解四
    第四步
    4.热油锅,下虾炒。
  • 小炒鲜虾的做法图解五
    第五步
    5.中火,快速翻炒。
  • 小炒鲜虾的做法图解六
    第六步
    6.炒至熟加点葱花炒匀出锅。
  • 小炒鲜虾的做法图解七
    第七步
    7.色美味鲜的虾。

烹饪技巧

  • 去掉头部分,再用牙签挑出线虾。虾用鸡粉,盐,生抽,蚝油,花生油抓匀腌15分钟左右,入味更好吃。

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一个爱吃的小子

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小炒鲜虾 小炒鲜虾
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