青椒土豆丝（简单版）

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

• 土豆 ：300
• 青椒 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切丝用清水冲洗3遍,泡在清水里
• 
  第二步
  2.准备好青椒
• 
  第三步
  3.青椒切丝,蒜切大粒
• 
  第四步
  4.锅里放油,下入蒜粒炒香,再放入土豆丝和青椒丝翻炒均匀
• 
  第五步
  5.调入盐炒匀,再放少许味精炒匀
• 
  第六步
  6.出锅装盘即可

烹饪技巧

• 炒土豆丝一定要大火,炒熟透才可以吃哦

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青椒土豆丝

13

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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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