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土豆煎饼
土豆煎饼

土豆煎饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.12 12:28

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 土豆淀粉 :50
  • 黑胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 土豆煎饼的做法图解一
    第一步
    1.洋葱可不下,我是想小孩不吃才混进去的,加了会香点.
  • 土豆煎饼的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮.
  • 土豆煎饼的做法图解三
    第三步
    3.刨丝.
  • 土豆煎饼的做法图解四
    第四步
    4.加黑胡椒粉,盐,土豆淀粉拌匀.
  • 土豆煎饼的做法图解五
    第五步
    5.一勺油起油锅.
  • 土豆煎饼的做法图解六
    第六步
    6.摊平.
  • 土豆煎饼的做法图解七
    第七步
    7.从上面就可看出土豆丝转透明了,就是下面的开始熟了.
  • 土豆煎饼的做法图解八
    第八步
    8.煎至两面金黄色即可起锅.
  • 土豆煎饼的做法图解九
    第九步
    9.上碟,开吃.

烹饪技巧

  • 没什么技术可言的菜菜,生手可做,就是混在一齐煎熟就行.反正于我是凡是土豆的都爱吃.....

  • 没有土豆淀粉可用其他淀粉代替.但个人觉得土豆淀粉的更Q更搭.下地瓜粉也不错的.

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