炖猪蹄（简单版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

• 猪蹄 ：900
• 黄豆 ：100

辅料

• 辣椒 ：无
• 盐 ：姜
• 蒜 ：大料
• 油 ：葱
• 桂皮 ：生抽

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪蹄洗净，放到温水中加入料酒侵泡15分钟。
• 
  第二步
  2.猪蹄捞出。
• 
  第三步
  3.葱姜蒜切好备用
• 
  第四步
  4.黄豆泡好备用。
• 
  第五步
  5.压力锅中放入猪蹄，加入黄豆，加入料酒、生抽、葱姜蒜、辣椒、盐调味，加入少许水，水没过猪蹄即可。盖上盖子按蹄筋键即可。
• 
  第六步
  6.成品图。

烹饪技巧

• 炖的时候可以放少许的豆瓣酱，这样也会很香的。

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炖猪蹄

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炖猪蹄是一道做法简单，炖猪蹄可盲目，补肾具有很大的中药作用，这一道菜可以清热解毒，非常值得品尝，还有其中的猪腰可以治疗慢性气管炎，所以对这一类人群非常值得去制作……

包含食材

• 花生
• 黄豆

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