自己做的蒜蓉莴笋叶

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.03 09:08

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主料

• 莴笋叶 ：120

辅料

• 鸡精 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋叶子拣去老叶，洗净，沥干水分，切成长段；蒜洗净，切成蒜末备用。
• 
  第二步
  2.起油锅，油烧热后，煸香蒜末。
• 
  第三步
  3.放入莴笋叶子，大火快炒几下，叶子变得碧绿的时候即可关火，调入盐、鸡精起锅。
• 
  第四步
  4.开吃吧。

烹饪技巧

• 叶子蔬菜不要炒得太久了，营养、口感、卖相都会大打折扣。

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