健脾开胃紫薯山药糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.糯米粉，澄粉，20克白糖，紫薯粉放入大碗中。
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  第三步
  3.加入开水和成面团。
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  第四步
  4.铁棍山药去皮切小块。
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  第五步
  5.把紫薯面团，和山药放入蒸锅。
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  第六步
  6.大火蒸制25分钟。
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  第七步
  7.山药取出压成山药泥。
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  第八步
  8.再加入30克白糖拌均匀备用。
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  第九步
  9.蒸好的紫薯面团取出稍凉，然后用手掌击打更有粘性。
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  第十步
  10.椰蓉扑在案板上放上紫薯面团，面团上面加盖保鲜膜。
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  第十一步
  11.紫薯面团擀成长方大片，上面铺上山药泥。
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  第十二步
  12.然后卷成长条。
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  第十三步
  13.再切小块即可食用。