自制蔓越莓麦芬

具体步骤

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  第一步
  1.糖称好。
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  第二步
  2.黄油室温软化，粉3次加糖打发。 打发至颜色发白，体积稍膨大。
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  第三步
  3.低筋粉称好。和泡打粉，盐混合过筛。
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  第四步
  4.鸡蛋打好。分4次加入打发好的黄油中，进行打发。
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  第五步
  5.将所有的东西放到一起搅拌。 拌好后倒入纸杯中。
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  第六步
  6.大杯3杯，中杯6杯。
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  第七步
  7.倒入模具，2/3满，烤箱185度预热。 中层185度，约30分钟。
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  第八步
  8.美味蔓越莓麦芬做好了。 凉透，第二天吃味道更好。