小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味酱焖黄鱼
美味酱焖黄鱼

美味酱焖黄鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.28 05:09

酱焖黄鱼着实令人心动不已,口感和色泽可以给人们呈现独一无二的美好享受,而且制作工艺也是非常简单快捷不复杂的。如果搭配着一碗软糯香甜的米饭食用更是美不胜收呢,所以喜爱美食的朋友绝对不能错过它哦。赶快行动起来自己动手尝试一下吧。

更多详情
  • 1659人看过
  • 18
  • 收藏

主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 干淀粉 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 甜面酱适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味酱焖黄鱼的做法图解一
    第一步
    1.一盆黄鱼,洗净,刮鳞,一半放冰箱,另一半今天吃掉,吼吼
  • 第二步
    2.背上切三刀,容易入味
  • 第三步
    3.两面沾上干淀粉
  • 美味酱焖黄鱼的做法图解四
    第四步
    4.炒锅放油,放入黄鱼煎至两面金黄
  • 美味酱焖黄鱼的做法图解五
    第五步
    5.盛盘备用
  • 美味酱焖黄鱼的做法图解六
    第六步
    6.一勺甜面酱,一勺辣豆瓣酱,一勺生抽,兑成调味汁,姜蒜切片
  • 美味酱焖黄鱼的做法图解七
    第七步
    7.炒锅留底油,爆香葱蒜片
  • 美味酱焖黄鱼的做法图解八
    第八步
    8.放入煎好的鱼
  • 美味酱焖黄鱼的做法图解九
    第九步
    9.放入酱汁,加点白糖,料,大火烧开,小火收汁
  • 美味酱焖黄鱼的做法图解十
    第十步
    10.撒点葱花,装盘开吃吧,呵呵,香浓的酱汁,鲜嫩的鱼肉,让你胃口大开哦

烹饪技巧

  • 煎鱼的时候要注意热锅凉油,这样煎出来的鱼不会破相哦

18

收藏

分享
小酒馆

小酒馆

共有467个成果

TA的其他成果

香草曲奇
喜欢吃野菜吗?那你一定不能错过这道菜——口感饱满的香干马兰头
夏日清凉饮品
菠萝排骨
糖醋排骨
自制鲜奶雪糕
荷塘月色-《顶级厨师》2013
美味猪扒盖浇饭
查看全部
酱焖黄鱼 酱焖黄鱼
17
已被1677人参考

酱焖黄鱼,是一道用黄鱼、辣椒生姜等食材搭配着一起制作而成的美味而且健康的家常菜;黄鱼,是我们总所周知的鱼类,深受人们的喜爱和追捧,将其制作成各种各样的美食。黄鱼……

包含食材