健康美食之红烧肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

• 五花肉 ：500

辅料

• 葱 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把肉切块，洗净，备用
• 
  第二步
  2.然后放入葱，姜，爆炒3至5分钟
• 
  第三步
  3.然后加入料酒
• 
  第四步
  4.然后加入老抽，生抽，白糖
• 
  第五步
  5.然后加入水，水要沿过肉，大火烧开，再用小火炖1个半小时
• 
  第六步
  6.1个半小时后收汁
• 
  第七步
  7.又亮又香的红烧肉上桌

烹饪技巧

• 一定要用小火炖

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