香气逼人的香煎玉米饼

具体步骤

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  第一步
  1.先将原料表中除了橄榄油以外的所有食材倒入一个容器里，然后再一点一点加水揉成面团。
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  第二步
  2.和好的面团是比较粘手的。
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  第三步
  3.将面放入装有温水的蒸锅里进行基础发酵
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  第四步
  4.1个半小时后面团发好了，手沾一点生粉在面团中间戳个洞，面团没有回缩就算是发好了。
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  第五步
  5.用手给面团排气，再准备一碗清水。
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  第六步
  6.手沾水取一块面（大概30g）挤揉圆按成饼，依次把面团都做好备用。也可以做成带馅的，不过我和宝宝还是喜欢沾蜂蜜吃。
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  第七步
  7.不沾小煎锅倒一点橄榄油，放一块玉米饼。
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  第八步
  8.中小火煎2-3分钟后翻面再煎另一面。
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  第九步
  9.煎至两面金黄微微鼓起来即可
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  第十步
  10.开动了。