味道不错的油焖笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 冬笋 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱花 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将买会的冬笋洗净，用到将皮除去
• 
  第二步
  2.将里面的嫩肉部分切成条状
• 
  第三步
  3.油锅里葱花炝锅后，加入笋条爆炒
• 
  第四步
  4.1分钟后，加入盐、少许料酒，少许白糖、少许蚝油和一点冷水，盖上锅盖，焖五分钟，待汤汁收干后，就可以了。
• 
  第五步
  5.味道是浓香的，很好吃。油分又不大

烹饪技巧

• 无

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油焖笋

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油焖笋是一道以竹笋干作为主要原材料采用了油焖的手法制作而成的，闻起来一种特别的香味环绕在鼻尖周围，猛吸一口气能够充分的感受到笋干清新的特质，吃一口下去油而不腻是……

包含食材

• 竹笋

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