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清爽的葡萄干饼干
清爽的葡萄干饼干

清爽的葡萄干饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.27 10:43

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主料

辅料

具体步骤

  • 清爽的葡萄干饼干的做法图解一
    第一步
    1.这是需要的材料,很简单吧。
  • 清爽的葡萄干饼干的做法图解二
    第二步
    2.将黄油软化后装入小盆中,加入糖粉(糖粉是用料理机自己加工的),搅拌均匀。
  • 清爽的葡萄干饼干的做法图解三
    第三步
    3.在搅拌均匀的黄油中加入一大勺鸡蛋液,搅拌均匀。
  • 清爽的葡萄干饼干的做法图解四
    第四步
    4.加入葡萄干搅拌均匀。
  • 清爽的葡萄干饼干的做法图解五
    第五步
    5.加入低粉,同样的搅拌均匀。
  • 清爽的葡萄干饼干的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀后和成面团。用手把面团整形成宽约6cm,高约4cm的长方体,然后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一个小时至硬。
  • 清爽的葡萄干饼干的做法图解七
    第七步
    7.冷冻好的面团拿出冰箱切成厚约0.7cm的片(你看我的这个尺寸完全不对,没有严格按照方子上面的来整形),装入烤盘中,放入预热好的烤箱,中层,165度,约20分钟。
  • 清爽的葡萄干饼干的做法图解八
    第八步
    8.烤至表面微金黄色即可。

烹饪技巧

  • 这款饼干的原方子是用的蔓越莓,我家里没有,就用了葡萄干代替,味道也相当不错。另外,烘烤时间可以根据自己的烤箱而定,我是先用180度10分钟后,再把烤箱调至150度烤10分钟。

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葡萄干饼干是很普通的一款食物,用鸡蛋和面粉还有葡萄干等等为原材料一起做出来。我喜欢自己动手做,因为它特别的方便,很容易携带,保质期也很常,特别是每次出去玩得时候……

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