家常菜辣炒五花肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 10:42

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主料

• 五花肉 ：300
• 辣椒 ：100

辅料

• 生抽 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜米 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将买回来的五花肉去皮然后切片。
• 
  第二步
  2.炒锅温热将五花肉放入煎炒。
• 
  第三步
  3.准备洋葱和辣椒。
• 
  第四步
  4.炒锅温热将五花肉放入煎炒至金黄。
• 
  第五步
  5.当五花肉煎炒出油之后放入辣椒一起翻炒。。
• 
  第六步
  6.最后放入洋葱加入适量的生抽大火翻炒几下即可。
• 
  第七步
  7.这款家常小炒，肉香味辣，洋葱刚好炒熟清香爽口。

烹饪技巧

• 做这款小炒，五花肉开始先煎炒出油然后再放入其他食材，如果放入洋葱，洋葱最后才放入，这样就保存洋葱的口感清爽美味。

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