营养美味的土豆焖面

具体步骤

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  第一步
  1.机轧湿面入开水锅焯烫，捞起晾凉备用。
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  第二步
  2.黑木耳提前泡发、洗净；土豆、胡萝卜、香葱去皮洗净备用。
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  第三步
  3.黑木耳、土豆、胡萝卜、香葱、香肠分别切小粒备用。
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  第四步
  4.准备好新奥尔良烤肉料。
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  第五步
  5.加入生抽，拌匀成味汁备用。
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  第六步
  6.蒜瓣去皮，用压蒜器压成泥状，加入开水兑成蒜汁备用。
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  第七步
  7.锅中油热，倒入香肠，煸炒出油。
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  第八步
  8.倒入土豆胡萝卜，翻炒。
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  第九步
  9.倒入味汁，炒匀，加盖焖煮3分钟。
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  第十步
  10.加入黑木耳。
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  第十一步
  11.将面条均匀覆盖在土豆上，加盖焖煮5分钟。
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  第十二步
  12.锅中水分渐干，将面条翻动一下，加入杭椒。
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  第十三步
  13.淋入蒜汁。
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  第十四步
  14.快速颠动炒锅，使面条均匀裹上蒜汁；关火，盛入碗中食用。