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外婆教我做烤鱼
外婆教我做烤鱼

外婆教我做烤鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 10:40

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 黄酒 :适量
  • 洋葱适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备的材料:鲫鱼两条,黄、酱油、生姜、大蒜、洋葱和葱,
  • 第二步
    2.将鲫鱼去鳞、内脏,把葱打结放入鲫鱼肚子中,
  • 第三步
    3.把鲫鱼放入准备好腌制的盘中,放入黄
  • 第四步
    4.倒入酱油,
  • 第五步
    5.放上生姜片、大蒜片和洋葱丝腌制半小时,
  • 第六步
    6.腌制好以后,将一部分的大蒜、生姜片和洋葱丝放入鲫鱼肚中和鲫鱼一起烤,
  • 第七步
    7.把鲫鱼放入烤笼中,
  • 第八步
    8.选择200度,上下管旋转烤,15-20分钟即可。

烹饪技巧

  • 腌制的时间不要太长了,不然太咸。生姜和大蒜、黄酒是少不了的,不让比较腥。

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安大厨

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烤鱼 烤鱼
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