蚝油香菇青菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 04:06

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主料

• 青菜 ：250

辅料

• 香菇 ：150
• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青菜香菇洗净
• 
  第二步
  2.香菇切块，加入盐微微腌制一会，挤去水分
• 
  第三步
  3.然后锅里放油炒香菇
• 
  第四步
  4.炒至均匀，加入青菜一起翻炒均匀
• 
  第五步
  5.蚝油，盐，水调好
• 
  第六步
  6.倒入菜中，将青菜香菇翻炒均匀即可
• 
  第七步
  7.乘入盘中

烹饪技巧

• 偶尔不放蚝油的时候，我们会放几个蒜瓣，也很好吃

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蚝油香菇青菜

16

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蚝油香菇青菜，主要材料是时令青菜，一般选用生菜口感会更好。青菜清煮味道过于清淡，但是调料也不可随便添加。蚝油主要是蚝和盐制成的，味道鲜美，营养丰富。炒青菜加蚝油……

包含食材

• 青菜

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