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常吃不腻的咖喱饭
常吃不腻的咖喱饭

常吃不腻的咖喱饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 牛肉汤 :1碗

具体步骤

  • 常吃不腻的咖喱饭的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜和土豆切块备用
  • 常吃不腻的咖喱饭的做法图解二
    第二步
    2.酱牛肉一块备用。
  • 常吃不腻的咖喱饭的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热加冷油、葱花爆香。
  • 常吃不腻的咖喱饭的做法图解四
    第四步
    4.加入胡萝卜和土豆翻炒。
  • 常吃不腻的咖喱饭的做法图解五
    第五步
    5.加入少量生抽翻炒。
  • 常吃不腻的咖喱饭的做法图解六
    第六步
    6.炒至菜上色
  • 常吃不腻的咖喱饭的做法图解七
    第七步
    7.加入适量水。
  • 常吃不腻的咖喱饭的做法图解八
    第八步
    8.加入洋葱
  • 常吃不腻的咖喱饭的做法图解九
    第九步
    9.加入牛肉汤
  • 常吃不腻的咖喱饭的做法图解十
    第十步
    10.加入熟牛肉块
  • 常吃不腻的咖喱饭的做法图解十一
    第十一步
    11.土豆软烂后,关火加入咖喱块。
  • 常吃不腻的咖喱饭的做法图解十二
    第十二步
    12.至咖喱块融化,搅拌均匀,开火继续熬制酱汁浓郁。
  • 常吃不腻的咖喱饭的做法图解十三
    第十三步
    13.米饭成盘浇汁

烹饪技巧

  • 1、土豆软烂,其他的菜就成熟了。2、咖喱块加入前关火,加入后搅拌均匀再开火。3、开锅后加入牛肉,大火炖制,锅开后可以小火继续炖制土豆软烂为止。

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