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美味的香菇鸡腿肉
美味的香菇鸡腿肉

美味的香菇鸡腿肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.08 04:12

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主料

  • 鸡腿肉 :500

辅料

  • 生抽 :适量
  • 香菇适量
  • 豆酱 :适量
  • 味精 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 美味的香菇鸡腿肉的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿肉洗净,斩块
  • 美味的香菇鸡腿肉的做法图解二
    第二步
    2.香菇浸水泡软后,切块待用
  • 美味的香菇鸡腿肉的做法图解三
    第三步
    3.生姜切条状
  • 美味的香菇鸡腿肉的做法图解四
    第四步
    4.下油后爆炒香菇,让香菇的味道挥发出来。再放入生姜一起翻炒
  • 美味的香菇鸡腿肉的做法图解五
    第五步
    5.再放入鸡腿肉翻炒至鸡腿肉变色
  • 美味的香菇鸡腿肉的做法图解六
    第六步
    6.加入三小勺豆酱,酱油以及水,盖锅焖10分钟左右
  • 美味的香菇鸡腿肉的做法图解七
    第七步
    7.出锅前再适当调下味即可

烹饪技巧

  • 爆炒香菇的时候习惯放入点盐或是鱼露,这样更能把香菇的味道提升出来

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