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自制家常炒菜
自制家常炒菜

自制家常炒菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.21 02:21

家常炒菜,这是一款由红萝卜,面筋,包菜,制作而成的家常菜,一般午餐和晚餐时候吃是比较好的,这款菜品营养价值高,补充维生素,胡萝卜素,纤维素,可以促进肠道的蠕动,但是值得注意的是,制作菜品的时候一定要控制好火候,防止营养成分在制作过程中流失的比较严重。

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主料

辅料

  • 红烧肉 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制家常炒菜的做法图解一
    第一步
    1.炒锅放油爆香葱花。
  • 自制家常炒菜的做法图解二
    第二步
    2.放入红萝卜片翻炒。
  • 自制家常炒菜的做法图解三
    第三步
    3.再放入包菜翻炒均匀。
  • 自制家常炒菜的做法图解四
    第四步
    4.加适量盐和五香粉,把菜炒软。
  • 自制家常炒菜的做法图解五
    第五步
    5.加适量红炒肉炖两分钟。
  • 自制家常炒菜的做法图解六
    第六步
    6.加入切好的面筋,快速翻炒均匀出锅。
  • 自制家常炒菜的做法图解七
    第七步
    7.一到简单的家常菜就出锅了。

烹饪技巧

  • 1、肉是熟的不用炒太长时间。2、面筋吸盐水放入后,要快速翻炒出锅。

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