简单易做的麻婆豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.21 10:14

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主料

• 豆腐 ：510

辅料

• 盐 ：适量
• 麻婆豆腐调料 ：适量
• 海天蚝油 ：适量
• 水 ：适量
• 香葱 ：1棵
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐备用。
• 
  第二步
  2.超市购买的好人家牌麻婆豆腐调料备用。
• 
  第三步
  3.豆腐改刀切块备用。
• 
  第四步
  4.锅中添入适量凉水，水烧热时倒入豆腐，水开后煮三至五分钟。
• 
  第五步
  5.热锅凉油，油温四呈热时，加入麻婆豆腐调料小火煸炒，出现红油时倒入豆腐。
• 
  第六步
  6.翻炒豆腐要轻，加入适量蚝油、适量盐、适量水，煮二分钟，让豆腐更好的入味。

烹饪技巧

• 1、豆腐先放入水中烧开后，煮三至五分钟，易成形，去豆腥味。

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麻婆豆腐

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