家常菜蒜香菜心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 菜心 ：500

辅料

• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜心洗净
• 
  第二步
  2.准备好蒜（我这里是做两个菜的蒜蓉）
• 
  第三步
  3.爆香蒜
• 
  第四步
  4.倒入菜心翻炒3分钟
• 
  第五步
  5.加入适量盐
• 
  第六步
  6.加入蚝油翻炒1分钟

烹饪技巧

• 青菜多点油炒出来就好吃点。

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蒜香菜心

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要我说蒜香菜心真的是人间美味，蒜飘香四溢，菜心脆嫩入味，咬起来感觉在飙汁。盐的用量要适中才能保持它原有的滋味与口感。一口一根，简直美滋滋啊，无法抗拒的美食诱惑呀……

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