西葫芦蛋饼

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 10:15

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主料

• 西葫芦 ：1个
• 鸡蛋 ：3个
• 胡萝卜 ：0.5个
• 面粉 ：130

辅料

• 胡椒粉 ：2
• 葱 ：2根
• 番茄沙司 ：30
• 盐 ：6
• 鸡精 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食才
• 
  第二步
  2.西葫芦与胡萝卜洗净，刨成细丝
• 
  第三步
  3.加盐，鸡精，鸡蛋，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.放面粉，搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.放胡椒粉，葱花，搅拌均匀。
• 
  第六步
  6.平底锅放点油，把西葫芦蛋糊倒入，摊成薄饼，两面煎成金黄色，切片，沾番茄沙司吃即可。

烹饪技巧

• 西葫芦经过盐搅拌，就会出水，所以搅拌好就要及时做成饼，此饼乘热吃好。

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西葫芦蛋饼

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包含食材

• 胡萝卜
• 鸡蛋
• 西葫芦

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