这个面主要流行于西北地区，基本上家家户户都会准备，主要是入酱料和水煮开，然后一股脑都浇在面条上面。配菜会根据季节不同而变化，真的是一年四季都适合的面食，非常好吃。
调味料可以根据自己的口味适当调整
自制莜麦面条一道家常菜，就是莜麦和普通面粉加工而成，煮熟之后……
凉拌莜面是极俱我国饮食文化特点的一款非常美味可口的家常凉拌冷……
“莜面栲栳栳”是山西美食中的一种小吃，尤其在忻州市更为常见。……
莜麦面蔬菜蛋饼，是一种用青菜、鸡蛋和小麦面等是食材作为主要原……
莜麦面
饺子粉
懒人炖汤坊
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