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神奇的圣诞树
神奇的圣诞树

神奇的圣诞树

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 神奇的圣诞树的做法图解一
    第一步
    1.做圣诞树的主要材料:1个土豆,1个西兰花,还有1片红萝卜,胡萝卜可以多备几块
  • 神奇的圣诞树的做法图解二
    第二步
    2.土豆削皮切块
  • 神奇的圣诞树的做法图解三
    第三步
    3.把土豆片隔水蒸至软烂
  • 神奇的圣诞树的做法图解四
    第四步
    4.用小刀把红萝卜片切成星星形状,剩下的碎粒可以做树上的装饰
  • 神奇的圣诞树的做法图解五
    第五步
    5.西兰花洗净切好备用,下面的茎部可别浪费,对半切开当树干
  • 神奇的圣诞树的做法图解六
    第六步
    6.把西兰花胡萝卜用油盐水焯熟
  • 神奇的圣诞树的做法图解七
    第七步
    7.蒸软的土豆用匙羹压成泥,加点盐和胡椒粉调味,蛋白加点盐稍搅拌备用
  • 神奇的圣诞树的做法图解八
    第八步
    8.把土豆泥在盘子里做出圣诞树的形状
  • 神奇的圣诞树的做法图解九
    第九步
    9.把西兰花逐个摁在土豆泥上,拼出圣诞树造型。再把红萝卜星星插在顶,碎粒铺在西兰花上,圣诞树就做好了
  • 神奇的圣诞树的做法图解十
    第十步
    10.用适量的水加点盐和胡椒粉煮个汁,加入蛋白马上关火。
  • 神奇的圣诞树的做法图解十一
    第十一步
    11.把蛋白汁铺在“树”上和“树”底,就有点下雪的感觉啦

烹饪技巧

  • 1.最后的蛋白汁尽量调稀一点,这样效果会更好2.装饰可以按自己的创意用各式材料

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汤达人

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圣诞树 圣诞树
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