自己做的猪肉洋葱馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉中加入适量油和水，将面粉搅成雪花状
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  第二步
  2.揉成光滑的面团，放一旁醒一会儿
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  第三步
  3.准备1个半洋葱和适量的姜
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  第四步
  4.将洋葱和姜绞碎
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  第五步
  5.肉馅中倒入适量油
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  第六步
  6.加入适量盐
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  第七步
  7.加入适量花椒面
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  第八步
  8.倒入适量酱油
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  第九步
  9.倒入少许香油，绞肉馅减半均匀
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  第十步
  10.倒入搅好的洋葱和姜
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  第十一步
  11.搅拌均匀备用
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  第十二步
  12.取一块面，沾少许油拍扁
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  第十三步
  13.将馅料放在饼中间
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  第十四步
  14.收紧口
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  第十五步
  15.电饼铛涂适量油，将面团收口朝下，按扁
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  第十六步
  16.烙成两面金黄即可
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  第十七步
  17.成品