家常肉饼

具体步骤

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  第一步
  1.首先，先将称好的面和水混匀
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  第二步
  2.反复翻转揉面团，让面上劲
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  第三步
  3.和好的面非常软
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  第四步
  4.肉馅放入调料及淀粉，上手反复抓匀
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  第五步
  5.面粉分成三分，取一份按成圆饼状
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  第六步
  6.团好的一份肉馅团放在面饼上
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  第七步
  7.一边收口一边团，这样饼的面与馅料分布会均匀
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  第八步
  8.饼团好，擀成与电饼铛大小差不多，放入饼铛中，刷上油盖上盖开始加热
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  第九步
  9.翻一次继续加热出锅，烙好的肉饼
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  第十步
  10.成品