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自己做的杏仁小酥饼
自己做的杏仁小酥饼

自己做的杏仁小酥饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 08:49

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主料

  • 黄油50
  • 蛋黄 :2个
  • 面粉 :100
  • 杏仁片 :100
  • 奶油100
  • 大杏仁粉 :150

辅料

  • 菱粉 :10
  • 糖 :20
  • 油 :适量
  • 泡打粉 :6

具体步骤

  • 自己做的杏仁小酥饼的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 自己做的杏仁小酥饼的做法图解二
    第二步
    2.在料理机里放奶油。
  • 自己做的杏仁小酥饼的做法图解三
    第三步
    3.放糖和过筛的菱粉。
  • 自己做的杏仁小酥饼的做法图解四
    第四步
    4.打到稠状。
  • 自己做的杏仁小酥饼的做法图解五
    第五步
    5.放鸡蛋黄。
  • 自己做的杏仁小酥饼的做法图解六
    第六步
    6.把黄油融化。
  • 自己做的杏仁小酥饼的做法图解七
    第七步
    7.倒入奶油里。
  • 自己做的杏仁小酥饼的做法图解八
    第八步
    8.放面粉和泡打粉。
  • 自己做的杏仁小酥饼的做法图解九
    第九步
    9.放杏仁粉。
  • 自己做的杏仁小酥饼的做法图解十
    第十步
    10.在烤盘上铺锡纸。
  • 自己做的杏仁小酥饼的做法图解十一
    第十一步
    11.把拌好的面团揉成小圆形,粘上杏仁片。放烤箱160度25分钟。

烹饪技巧

  • 打奶油要有耐心。

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